• 导航

干海参价格多少一斤

由于海参的营养价值丰富,越来越受到人们的欢迎,现在海参市场上有很多种类的海参,价格也都不同,有的人很喜欢吃干海参,干海参是海参经过加工后的制成品,那么干海参多少钱一斤呢?

干海参多少钱
由于海参的营养价值丰富,越来越受到人们的欢迎,现在海参市场上有很多种类的海参,价格也都不同,有的人很喜欢吃干海参,干海参是海参经过加工后的制成品,那么干海参多少钱一斤呢?很多人不太清楚,下面这些内容来告诉大家。

干海参价格

干海参的价格不定,由于品种及大小不同价格也有所变化,干海参品种有淡干海参、盐干海参、冻干海参和糖干海参等,其中淡干海参价格最贵,也是市场销售最好的,一般情况下纯淡干海参的价格为6000元左右一斤,普通淡干海参价格为4000元左右一斤,其次盐干海参相对淡干海参来说价格便宜一点,大概为2000元左右一斤,糖干海参的话不建议购买,另外干海参一般按头数来算的,头数也代表了海参的大小,如果头数越少的话则代表海参越大,那么其营养价值也就越高,因此这样的海参价格也就越贵了,但以上数据仅作为参考,具体价格应当以实际购买为准。

干海参如何保存

1、放在通风的地方

为了避免发霉,干海参买回来之后最好放在干燥的地方并保持良好的通风,因为潮湿的地方很容易滋生细菌,本身干海参承受能力较弱,因此如若将干海参放在潮湿之处一定会发霉的,但如果放在通风干燥的地方就不一样了,因为干海参表面有层保护膜,所以放到干燥的地方便不会轻易变质。

2、冷藏

如果买回来想保存的时间较短又想保证口感的话则建议选择用冷藏的方式来保存,这样还能够防止其营养物质流失,但是如果想长期保存干海参的话则不建议使用这种方法,因为冷藏的方式只能保证干海参在很短的时间内不会变质。

3、冻藏

如果想要长时间来保存干海参的话,则可以选择冻藏,冻藏的好处在于可以把海参冻住,这样就不用担心海参内部变质,也就能锁住海参内的营养物质了,不过冻藏的方式有个缺点就是口感不会太好,可能会失去原本的味道,因此一般情况下不建议采用这种保存方法。

干海参的价格

淡干海参的禁忌

甘草酸

甘草酸是甘草中主要的活性成分,也是很好的食品添加剂和香料基料,比如酱油、豆酱等调料都含有甘草酸。在煮海鲜时,放这些调料可以起到很好的调味效果,但是海参就另当别论了。

因为甘草酸会让海参的胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。不仅影响海参的美味,还影响胶原蛋白的吸收,爱美的女生一定要禁忌这一条。

食用醋

中医认为,海参可以补肾、养血,营养和食疗价值都非常高。但是在做海参的时候如果放了醋,在营养上就会大打折扣。两者同食会出现与甘草酸同食的效果,因为酸性食物都会让胶原蛋白凝聚与紧缩,从而不利于营养的吸收。

葡萄

葡萄的营养价值很高,葡萄中的多量果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。而海参具有很强的修复再生功能,修复多年受损的肠胃是其功能的再现。

但是一定要注意的是,海参不能和葡萄同食,不然就会起到相反的作用,不但不能修复肠胃,反而有损害作用。

柿子

众所周知,柿子是不能与螃蟹同食的,两者同食会导致结实的产生。同样,作为海鲜食品的海参也是不可与柿子同食的。柿子中包含的鞣酸与海参的蛋白质和钙盐一起会出现沉淀物,这种沉淀物会刺激我们的胃肠器官,很容易引发病。如出现恶心、便秘等一些症状。

山楂

山楂酸甘,微温。可以用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症等症状。

您可能还会对下面的文章感兴趣:


网站地图sitemaps