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海参搭配什么煲汤最好

海参搭配这些食物更好:1 海参+木耳:此两种食材搭配食用,能够滋阴养血、润燥滑肠,对有便秘的糖友们而言,是不错的选择。2 海参+蘑菇:将这两种食材搭配食用,能够养精生津, 辅助降

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海参
搭配这些食物更好:1. 海参+木耳:此两种食材搭配食用,能够滋阴养血、润燥滑肠,对有便秘的糖友们而言,是不错的选择。2. 海参+蘑菇:将这两种食材搭配食用,能够养精生津, 辅助降糖,缓解口渴症状,适合各类型糖尿病朋友食用。海参蘑菇蛋汤海参蘑菇蛋汤,营养丰富,味道醇美。将海参洗净切成方丁,鲜蘑菇洗净去蒂,蘑菇切开,葱和姜煮切碎待用,清水用旺火煮开,分别将海参、鲜蘑菇、青豆烫透捞出。炒锅烧热,放入油,油六成热时,下葱、姜末起锅,加盐,烹入料酒,放入酱油,加清水,煮沸后,下入海参,青豆,鲜蘑菇,再煮开淋入香油即成。2、砂锅海参粥海参提前泡发处理干净,如若从冰箱取出要进行自然解冻。准备香米/大米、香菇 香葱、盐、香油、姜丝。将香米或大米倒入砂锅中,清洗干净,按1:4的米水比例一次性加入足够量的水。盖上锅盖,大火烧开,转中小火熬煮。清洗香菇切薄片,海参切小段,香葱切粒,姜切丝备用。待文火熬煮的粥米粒变软时,放入香菇片再熬煮三五分钟。然后下入姜丝、海参段,加入适量盐,盖上锅盖小火煲15分钟左右。出锅时撒少许香葱粒,滴香油即可。从营养角度来说,水煮和清炖能保证海参中所有的营养不易流失,而且味道鲜美,也容易操作。

海参搭配什么吃最好

清淡的吃法是最有营养的海参吃法,下面是为楼主总结的六种吃法。

1.海参粥:作为早餐海参可以切碎熬粥,在做海参粥前先把米粥熬好,然后把切碎的海参放进粥里,同时加入少量的盐和糖,适量的姜丝,再熬5分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养,加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人,不但营养吸收好,而且口感比较柔和,也不会伤胃,对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处。

2.海参鸡蛋羹:将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹,具有很好的滋阴养血效果。

3.蘸食:每早食一个,可蘸蜂蜜和白糖(糖尿病患者不建议使用该种食用方法),也可放入牛奶中送服,常年坚持有强身健体的功效。

4.凉拌海参:将煮后的水发海参用凉水洗透,切成薄片或切成碎丁,加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用,清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口。

5.海参清汤 :将海参切碎,入锅烧开,取方便面调料少许,根据个人口味调理。

6.海参蘑菇汤:用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤,为中老年人理想的滋补品。

海参打汤怎么做

补肾益精,养血润燥,健脾益气。 2、适用于气阴不足、脾肾两虚之动脉硬化。 3、海参有“海中人参”之誉,久服能厚肠胃、益精血。材料主料:水发海参50克,枣(干)10克调料:冰糖10克做法1、先用清水把海参炖烂。2、再加入大枣、冰糖,炖15分钟即成。小诀窍食物相克:海参(水浸):海参与醋相克;不宜与甘草同服。

海参大米稀饭的做法

用料主料大米半碗(小碗)小米四分之一碗海参2个辅料盐1勺小白菜5根葱末少许姜末少许海参蔬菜粥的做法1.大米和小米混合洗净后浸泡15分钟,拿出海参(我用的是以前泡发好放进冷冻室的海参,用的时候拿出来解冻就可以了)。2.将米倒入砂锅内,注入清水,小火将砂锅烧热然后转大火将米汤烧开,这期间要用筷子沿一个方向搅拌,防止米糊锅底,水烧开后转小火慢慢煮。3.小火煮米汤的时候可以处理其他食材了,将海参切小片,与葱末姜末和盐拌匀,备用。4.小白菜也切成碎备用。5.煮粥过程中要看好,不要让米糊锅了,不时的搅拌,待米粒煮熟米汤变稠加入海参,搅拌均匀,再煮5分钟。6.粥已经很稠了,最后放入小白菜碎,再放入一点点盐,搅拌均匀。7.和外面粥铺的粥比起来毫不逊色的色香味,准备碗匙,美味的海参蔬菜粥可以出锅啦。海参蔬菜粥成品图烹饪技巧1.我家吃海参都是买的干海参,然后泡发后处理干净放入冷冻室,随时想吃随时取出解冻就可以了,比较方便,现发海参太慢了,至少12个小时吧。2.砂锅煮粥和电饭锅煮粥口感真的不一样,但是烧过煮粥比较麻烦,因为需要看着,为避免粥糊要不时搅拌,一定记住要沿一个方向(如顺时针)搅拌,要不然粥会卸掉不粘稠的。3.蔬菜不要放太早,最后出锅前放就可以了,保持颜色鲜艳。

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