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一般野生海参什么价格

大连海参价格1斤淡干海参的标准加工是30斤活参加工成1斤淡干海参,所以它的价格是最少120*30= 3600元,很多朋友在北京上海大城市的专卖店,售价都是8000元以上都是属于正常,专卖店有房租、

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大连海参价格1斤淡干海参的标准加工是30斤活参加工成1斤淡干海参,所以它的价格是最少120*30= 3600元,很多朋友在北京上海大城市的专卖店,售价都是8000元以上都是属于正常,专卖店有房租、人工、物业、水电等综合成本,如果你在原产地4000-5000元购买到真正的野生海参已经很不错了!山东长岛海参价格今年长岛的活参价格是100元,按照成本核算,1斤最少得3000元,批发价可能还能便宜点,因为自有海域的农户还是很多的,长岛海参的特点就是,价格经济实惠,而且营养价值绝对不比大连的海参差,从地理位置和海域,长岛海参的生长环境更优于大连海参,大家选择的时候应该多方面去考虑!

大连人怎么吃海参

清淡的吃法是最有营养的海参吃法,下面是为楼主总结的六种吃法。

海参粥:作为早餐海参可以切碎熬粥,在做海参粥前先把米粥熬好,然后把切碎的海参放进粥里,同时加入少量的盐和糖,适量的姜丝,再熬5分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养,加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人,不但营养吸收好,而且口感比较柔和,也不会伤胃,对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处。2.海参鸡蛋羹:将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹,具有很好的滋阴养血效果。3.蘸食:每早食一个,可蘸蜂蜜和白糖(糖尿病患者不建议使用该种食用方法),也可放入牛奶中送服,常年坚持有强身健体的功效。4.凉拌海参:将煮后的水发海参用凉水洗透,切成薄片或切成碎丁,加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用,清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口。5.海参清汤 :将海参切碎,入锅烧开,取方便面调料少许,根据个人口味调理。6.海参蘑菇汤:用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤,为中老年人理想的滋补品。

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进口野生海参

海参在我国有千年的食用历史,更是被千家万户认可的滋补食品,但是因为产量低、需求高的原因,野生海参在中国向来价格比较昂贵,而全世界食用海参的国家,大概也只有中日韩等少数几个东亚国家,欧美等其他国家基本上都是不食用海参的。外国人不吃海参,并不表示海参的营养价值低,其实归根结底是饮食文化差异的问题。中国人笃信中医的“食补”理论,认为海参有“补肾养血”等作用。(当然海参也确实有)但是西医里却没有所谓的“气血不足”“肾亏”等理论,所以他们对于食补这样的概念也并不十分认同。归根结底,国外进口海参便宜的原因有以下两点:1.国外人民不吃海参,即使海参卖到再贵也不过是有价无市,因此,海参的价格相对较低,而且也只针对食用海参的东亚人民。国内多为养殖海参,从育苗开始就有极高的成本:场地租金、人工费用、防疫防灾、饲料疫苗、参苗存活、捕捞加工等,都是附加在海参之上的各种成本。而国外海参基本都是野生海参,成本也相对较低,因而也较为便宜。

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野生海参的产地

辽宁海参辽宁海参简称“辽参”,主要产地在大连,是我国历史较为长远的海参出产及养殖基地。明代时《本草从新》早就指出:“海参,产辽海者良。”辽参因环境及气候原因生长缓慢,大约4-5年才能长成,因而肉质肥厚饱满,营养富集。

山东海参山东海参由叫“鲁参”,主要产地在青烟威三地,同样也是我国最主要的海参生产及加工基地之一。山东烹饪海参的历史极长, “葱烧海参” 就是鲁菜中最为著名的一道菜。鲁参生长环境与辽参相差不大,个体长成也需要3-5年时间。

福建海参福建是南方海参的主要产地,但由于刺参的主产地是在北方,所以福建海参多为 “北参南养”,也就是从辽宁等地引进优质海参苗,利用福建等地的气候及环境优势,使海参快速长成。福建霞浦已经成为南方的“海参之都”。

进口海参世界上食用海参的国家很少,仅有中日韩等少数东亚国家,而欧美国家并不食用海参。因此在国内野生海参资源消耗殆尽时,越来越多的人将目光投向了国外。国外海参基本都是野生,没有养殖成本,因此在价格上要低于国产海参。

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