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海参怎么吃科学

海参被誉为“百补之王,养血之神”,“食疗养生第一佳品”。中医大词典记载,海参能补肾益精、养血润燥,治经血亏损、虚弱痨袪、阳痿梦遗、... 海参被誉为“百补之王,养血之神”,“食疗养生第一佳品”。中医大词典记载,海参能补肾益精、养血润燥,治经血亏损、虚弱痨袪、阳痿梦遗、小便频数、肠燥便艰。常吃海参,可见如下效果:从脸上看得见:脸色好,红润,精气神足;从身上体会得到:腰腿有劲,不易疲劳;长期食用,能有效改善多种亚健康现象和慢性疾病,综合提高身体素质,改善体力精力,延年益寿。

海参具有很好的食疗养生效果,但必须科学加工、科学食用才能真正发挥海参的神奇功效。吃活海参、干海参达不到上述效果。海参很结实,吃活海参,难消化,吸收利用率很低,老年人更差,大部分营养物质排泄掉了,俗称“滑肠”。干海参,加工不科学,营养流失多,吃的时候已无多少营养,效果慢。加工干海参就像熬中药一样需要长时间煮,营养物质绝大部分都煮到汤里而被倒掉,做成的干海参是个空壳,最重要的营养物质如海参多糖已不足10%,食用麻烦,效果很缓慢。 液体海参将活海参去内脏,洗净,通过生物酶解技术在生产中直接将海参消化而得液体,能被人体直接吸收,海参营养不流失,海参滋补效果明显,很快见上述滋补效果。

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