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怀孕吃海参的注意事项

海参具有极高的营养,其价值并不亚于人参等名贵药材,现在随着生活水平的提高,海参逐渐进入到寻常百姓的家中,越来越多的人都喜欢吃海参,那么对于怀孕期间的姐妹们来说,孕妇吃海参

海参
海参具有极高的营养,其价值并不亚于人参等名贵药材,现在随着生活水平的提高,海参逐渐进入到寻常百姓的家中,越来越多的人都喜欢吃海参,那么对于怀孕期间的姐妹们来说,孕妇吃海参的好处是什么呢?今天我们就来了解一下。

海参的营养价值

海参是为人们所熟知的宴席佳肴,是滋补身体的珍品,其营养价值较高,每百克水发海参含蛋白质14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,钙357毫克,磷12毫克,铁2.4毫克,并含有维生素B1、B2、尼克酸等。海参在组成成分上有一定特点,即含胆固醇极低,脂肪含量相对少,是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、高脂血症和冠心病患者尤为适宜。

在医学史上,讲到海参能滋阴补血,健阳润燥,调经,养胎,利产。可见,海参也有滋补肝肾、强精壮阳的作用,凡有久虚成痨、精血耗损,症见眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者,都可将海参作为滋补食疗之品。此外,因海参似海带、海藻等海产品,含有一定量的碘,故还有促使新陈代谢旺盛、血液流畅的作用,因此对高血压患者极为适宜,并可治疗阳痿、遗精等症。

对于高血压、血管硬化、冠心病患者而言,海参的营养和药用价值很高,可将海参30克,加水适量,炖烂,再加入冰糖适量炖一会,待冰糖溶化,于早饭前空腹服用对病情有缓解作用,当然作为美食来食用也是相当美味的。

孕妇吃海参的好处

1、养胎安神

姐妹们在感觉胎不稳定,或者是胎儿有胎动的时候,就可以选择海参来吃,已达到安胎的作用。

2、促进血液循环

海参中有较多的碘元素,这些碘元素有促进新陈代谢和血液流畅的作用。因此,患有高血压的孕妇,便可以适量吃一些海参缓解。

3、补血养血

海参的胶质肉壁里含有丰富的铁及海参胶原蛋白,这些物质具有显著的生血、养血以及补血的作用,尤其对孕期贫血的女性有着特别好的功效。

4、提高免疫力

海参中含有丰富的DHA,而DHA是一种多价不饱和脂肪,它能维持正常免疫的必须营养物质,可提高免疫力。适量吃对胎儿神经细胞能起到很好的发育作用。

5、提高记忆力

海参中的DHA是构成大脑皮层神经膜的重要物质,也是贮存与处理信息的重要结构,它能维护大脑细胞的完整性,并有促进脑发育、提高记忆力的作用。

6、促进胎儿发育

海参中含有18种人体所需的氨基酸,这些氨基酸不仅能促进胎儿的有利发育,而且还可以给胎儿补充能量。

海参

怀孕吃海参注意事项

1、选择长期用海参进补效果确实很好,一人一天一个海参就够了。美味好,但不可多得,要正确食用。我们都知道海鲜是寒性的食物,对孕妇来说,吃一些寒性的食物是不太好的。

2、但是海参只要适当的处理,对身体的损伤可以减少,将海鲜的营养物质,发挥到极致。一般可以蒸熟,沾白糖吃,这样营养成分流失较小,在孕期饮食要注意均衡营养,也要注意少食多餐。

怀孕期间需要滋补身体,给肚子里的宝宝足够的营养,海参是不错的选择之一,但因为海参属于生长在深海的寒性食物,并且吃后不能立刻产生功效,所以说吃海参不能过量,要间隔几天再吃。建议孕妇少吃海参,可用其他补品代替,避免宝宝出生后有过敏现象。

春季应少食海参

需要提醒的是,春天是容易上火的季节,尤其是北方春季多干燥。食补时尤其要注意,勿过多食用易使人上火食物,海参也包括在内。因此,春季吃海参应再减量。

肾功差者应少食

海参为高蛋白食品,分解产物氨基酸多由肾脏排泄。所以,肾功能差者一次不可多吃。

不宜与含鞣酸水果同食

海参不宜与葡萄、柿子、石榴、山楂等同食,以防其中的鞣酸导致蛋白凝固,影响消化吸收,引起腹部不适。

吃海参的禁忌

首先,适宜人群糖尿病、贫血等慢性消耗性疾病、肿瘤放、化疗患者的康复期保健、动脉硬化、高血压、高血脂等心脑血管疾病患者、免疫力低下、体虚、畏寒、多汗、经常感冒者、气管炎、关节炎、类风湿、骨质疏松等、失眠、多梦、耳鸣、心慌气短、头晕眼花、记忆力减退者、都市白领、爱美的现代女性及孕妇、产妇,对于这个人群而言,海参能够发挥其重要的药效作用。

而对于以下情况来说,选择食用海参时就应该多注意,儿童一般不宜多吃海参、有类风湿的人也要少吃或者不吃海参、在吃一些个别中药时,也要少吃或不吃、伤风感冒、身体发热者不宜进食、海参润五脏,滋津利水,脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜食用,以及容易对蛋白质过敏的人也不易多吃海参。另外,需要特别注意的是,海参不能和葡萄、柿子、山楂等水果同吃以及甘草、醋也不能一起食用,年龄太小的儿童最好少吃海参,体格虚弱的儿童可以适当多吃。

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