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即食海参怎么做好吃及食用禁忌

海参我们都是很熟悉的,它营养是很丰富的,现在很多人都喜欢吃海参,即食海参是加工而成的,是可以直接吃的,那么即食海参怎么做好吃呢?虽然海参的营养价值丰富,但也是有食用禁忌的

即食海参怎么做好吃

海参我们都是很熟悉的,它营养是很丰富的,现在很多人都喜欢吃海参,即食海参是加工而成的,是可以直接吃的,那么即食海参怎么做好吃呢?虽然海参的营养价值丰富,但也是有食用禁忌的,下面我们来详细了解一下。

即食海参的功效

降血糖、降血脂,预防心血管疾病。

海参含有岩藻多糖可降血脂,抑制血液凝结,医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人,长期坚持食用海参,对缓解病症和治疗有良好效果。

延缓衰老

海参中的多种营养元素,都具有延年益寿、消除疲劳等功能,海参中的精氨酸等元素还具有促成人体细胞再生和机体损伤修复的能力。经常食用海参会让您焕发青春,延年益寿。

生血养血、促进钙质吸收

中老年人随着年龄增长,身体机能老化,骨质疏松、造血能力不足等都是困扰着中老年人的问题之一。海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能的功效,坚持食用海参可有效改善贫血状况。

海参作为海底生物,其体内含有丰富的海洋天然活性钙质成分,在补钙方面的效果是其他食物所无法比拟的。

即食海参怎么做好吃

即食海参怎么吃

开袋即食,这样吃起来是原汁原味的海参,也是最省事的食用方法。

熬制成海参小米粥。做小米粥时可以把海参切成小块,均匀地倒进米水中,文火加热至开锅便可。这中做法使海参的营养价值与小米很好的结合在一起,对身体有利,尤其适合坐月子的女人。

做成海参鸡汤。海参一根(一般20-50g左右)、莼菜10g左右、鸡汤大概120g,海参、莼菜、鸡汤同时煮,用少量食盐调味便可。特别适用于哺乳期的妈妈。

做海参木耳大肠汤。需要海参20-30克,木耳大概30克,猪大肠150-200克同煮汤,用食盐、味精调味食用便可。适用于阴虚肠燥以及便秘的人食用。

做成凉拌海参:将即食海参切成薄片,加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀食用,清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口,一道营养丰富的宴客佳肴便可呈上。

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