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海参多少钱一斤?购买海参需要注意哪些方法?

自古以来海参就被推崇为营养价值很高的食物,被很多人看作为营养佳品,为了补充身体所需要营养,选择吃海参的人越来越多。其原因就是海参可

自古以来海参就被推崇为营养价值很高的食物,被很多人看作为营养佳品,为了补充身体所需要营养,选择吃海参的人越来越多。其原因就是海参可以增强人体免疫力,滋补养颜,可以促进钙质吸收,预防心脑血管疾病,被说成是大海当中的伟哥,尤其适合男人吃,所以好多人想购买海参补充营养。那么海参多少钱一斤呢?购买海参需要注意哪些方面呢?

目前在我们国家野生海参占的数量是越来越少,只能占到5-6%左右,可见数量是比较稀少的,也因此而物以稀为贵。比如像目前我们国家一些海域的海参,目前一斤干海参一手货源的价位大约在3500-5000元左右,个头越大的越贵比如在9年的海参,一般在5000元以上,比较高端的一些专卖店,目前海参价位已经涨到8000元以上,甚至更高。所以海参价位比现在人参价位还要高,由于价格比较高已经不是一般老百姓能吃得起的东西。

海参多少钱一斤?选购时需要注意哪些方法?

野生的海参体型相对比较偏胖,在中间比较粗,两端稍微有点细。养殖的一些海参,属于比较细长体型,看上去比较偏瘦。野生海参刺出现三角纺锤形,刺的根部比较粗,或者圆钝型。比北方养殖的一些海参整个体型偏细长型,南方的一些笼养海参呈偏秃。另外野生海参在煮的时候更抗煮,野生海参要比养殖海参煮的时间更长。而且野生海参在弹性方面,要比养的海参弹性更好,特别是在泡发以后,劈开以后野生海参会显得特别有弹性,但是养殖的海参,用刀切开以后回弹能力比较差。

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