• 导航

大连淡干海参价格多少钱

现在懂得养生的人越来越多,海参成为人们滋补身体的补品之一,淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、低温冷风干燥加工而成的海参产品。淡干海参是海参产品中的极品

大连淡干海参
现在懂得养生的人越来越多,海参成为人们滋补身体的补品之一,淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、低温冷风干燥加工而成的海参产品。淡干海参是海参产品中的极品,营养保留最为完整,非常容易被人体吸收,大连淡干海参价格也是人们比较关心的问题。

大连淡干海参价格

产地

一般来讲,北方产出的淡干海参价格会相对地比南方产出的淡干海参价格更高。

规格

对于海参的规格来说,如果头数越少,那么海参的营养价值就会更高,所生产出来的淡干海参价格也会相对高一点。

生长年限

另外,生长年限越长的淡干海参市场价格也会相对的比较高,因为其营养价值也会比较高,因此淡干海参的价格差距会比较大,价格在四千元到八千元左右不等,其中最优质的淡干海参一般是来自大连的淡干海参,最高的价格能够达到八千元以上。

大连淡干海参如何鉴别

望:刺粗壮而挺拔者为好参。海参的体色主要与栖息环境有关,一般呈褐色,但生活在岩礁附近的海参与生活在泥沙、碎石底的海参相比较,前者的颜色往往较深。生活在海藻间者,常带有绿色,有时变成赤褐色或紫褐色。所以,颜色决定不出海参的好坏。

闻:有鲜美味道者为好参。不同海域里的海参的味道也有不同。好的海参闻起来有股鲜美的味道,劣质海参则有股怪味、腥味。

问:一问产地二问参龄。很多市民在购买海参时发现海参价格不一,这其实跟海参的产地和参龄有很大关系。

切:海参弹性很重要。用手感知海参是最直接准确的挑选方法。摸的最大学问在于手感。好的海参手感特别好,有弹性,而那些质量不高的海参摸起来发软,缺乏弹性。

这些选择淡干海参的办法,短时间内,消费者未必能掌握。其实选择淡干海参,最简单的方法还是选择大品牌海参,这样就降低了很大的风险,同时要货比三家,如果淡干海参的价格低于市场价太多,就要谨慎选购。

大连淡干海参

大连淡干海参的发泡

对于海参的发制,简单的说来其实就是泡以及煮,只要做好这两点,那么关于海参的发制基本上就可以成功完成了,这里给大家介绍两种关于淡干海参的发制方法,分别是水煮法以及盐煮法。

淡干海参的水煮法:将海参放在纯净水中,温度在四度以下,进行浸泡两天,中间每隔八个小时换一次水,直至海参出现了发软的现象,然后将海参剪开继续浸泡*,相隔八个小时就换一次水;将海参取出来,放在水中煮一个小时,一直到海参能够用手掐透为止,并且保证所有的海参都煮透了,将海参放在冰水中继续浸泡,时间为两天,中间也需要换水,可以使十二个小时一次。

将海参切成条。葱,姜洗净后切成片。把海参发好后用开水烫2次。海参泡发处理干净后,用锅小火炖煮,放入少许油,油温2成热放入葱,姜,这样可以用小火煸出香味,放高汤烧开之后,加几滴生抽、老抽,再放入盐、白糖、水淀粉、蚝油、味精,放入海参煮一小会出锅,即可食用。所以说,海参不仅是珍品,也是不可多得的美食材料。海参还有一些*吃法:不宜与醋同食,脾虚者少食。好了,看了小编为您整理的这些海参花式做法,是不是跃跃欲试了呢?如果大家对海参还有什么不了解的地方。

淡干海参的盐煮法:在水中浸泡两天,然后将海参放在盐水中进行煮,时间为二十分钟,盐水的比例为一比二,然后将海参取出来,放在干净的锅内进行煮,加入纯净水,时间为一个小时到两个小时,直至海参能够被掐透,将海参放在低温的环境中,或者冰水中浸泡两天。

您可能还会对下面的文章感兴趣:

在线客服 客服软件

网站地图sitemaps