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淡干海参多少钱一只怎么挑选

海参是一种营养价值及其高的海产品,生长在世界上的很多海域,淡干海参就是在加工的过程中,没有加入任何的添加成分,完全的纯天然的形态,这种加工形式所生产出来的淡干海参不仅能够

淡干海参多少钱

海参是一种营养价值及其高的海产品,生长在世界上的很多海域,淡干海参就是在加工的过程中,没有加入任何的添加成分,完全的纯天然的形态,这种加工形式所生产出来的淡干海参不仅能够完全保证海参的品质,还可以确保在海参的体内,不会存在其他的任何成分对海参的营养成分造成影响,那么淡干海参多少钱一只呢?下面这些内容来告诉大家。

淡干海参价格

目前市面上的淡干海参的价格也是属于参次不齐的,主要的原因是影响淡干海参的价格存在多个方面的因素,分别是淡干海参的产地、淡干海参的规格、海参的生长年限、淡干海参的干燥度。

一般来讲,北方产出的淡干海参价格会相对的比南方产出的淡干海参价格更高,进口的淡干海参价格是不是比北方产出的淡干海参更高呢?其实不是,由于国外没人吃海参,加上又是纯野生,没有养殖成本,进口海参的价格反而比国内养殖海参还要便宜。

而对于海参的规格来说,如果头数越少,那么海参的营养价值就会更高,所生产出来的淡干海参价格也会相对高一点,生长年限越长的淡干海参市场价格也会相对的比较高,因为其营养价值也会比较高,因此也造成了淡干海参的价格差距会比较大,价格在三千元到一万元左右不等,其中最优质的淡干海参一般是来自山东渤海湾长岛地区的野生海参,但是相对的其产量也会比较低,这也是造成淡干海参的市场价格偏高的原因之一。

淡干海参多少钱

淡干海参如何挑选

看海参切口

劣质海参切口外翻:劣质海参在加工过程中,为了利益最大化会多次添加增重/着色的物质,导致劣质海参的整体颜色非常均匀,且海参的切口变松外翻同时有大量填充物。

看海参年龄(一斤头数)

对于比较知名的楯手亚纲的刺参(我国称辽参)和辛纳参(意大利欧然海参),都是高端的食用海参,一般情况下淡干三年参对应一斤70~80头,5年参对应一斤50~60头,8年参对应一斤40头。海参的寿命一般在10~12年,如果你有幸捕获一条12年的参瑞,淡干后的重量在30~40克左右,那么恭喜你,这条海参的多肽、酸性粘多糖、精氨酸等含量超高,是补身体的绝佳之品。

看海参产地

辽参(刺参)是公认的好海参,主要产于我国山东、辽宁海域,日本海也有出产,大约北纬39度。

意大利参也是高端海参,出产于亚得里亚海最北部地区的低温海域的海参,产地北纬44度,低温海水非常适合慢生长的海参。

俄罗斯和乌克兰维度高,出产的刺参和仿刺参品质都不错,和国内的辽参是同一品类。

加勒比和南美、赤道附近的海参,因为水温较高,所以生长快,有效营养沉淀不足,价格比较便宜,只要几百元一斤。

看海参生长方式

因为中国人海参需求量极大,国内基本上没有完全的野生海参,都是养殖参。由于目前我国沿海地区已经没有纯粹的野生海参,比较好的养殖方法是育苗放养增殖,毕竟有了人工干预,在营养价值方面无法和野生海参相比。

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